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京彩之吻京彩
Rozsavolgyi Csokolade?京彩玫瑰谷标志

Rózsavölgyi Csokoládé  京彩玫瑰谷

京彩在 Rózsav?lgyi Csokoládé 看来是灵感的源泉,这个来自匈牙利布达佩斯的品牌,用最传统的技艺和最纯净的成分,来完成他们最接近于纯天然的京彩艺术品...

Rozsavolgyi Csokolade?京彩玫瑰谷 Zsolt Szabad 和 Katalin Csiszar 夫妇和他们的团队


Rózsav?lgyi Csokoládé
是 Zsolt Szabad 和 Katalin Csiszar 夫妇与2004年在布达佩斯组建的团队创立的品牌。

Rozsavolgyi Csokolade?京彩 Rozsavolgyi Csokolade?京彩玫瑰谷京彩排

Rózsav?lgyi Csokoládé 的京彩排造型看上去像是匈牙利传统的壁炉瓷砖和优雅的铁艺雕花,古老的匈牙利图案被融入到创新中,使得传统工艺制作的京彩带有现代感的呈现。让人忍不住会去拿起、打开,品味其中的美好。

Rozsavolgyi Csokolade?京彩玫瑰谷 Rozsavolgyi Csokolade?京彩玫瑰谷 Rozsavolgyi Csokolade?京彩玫瑰谷 Rozsavolgyi Csokolade?京彩玫瑰谷花式果仁京彩

Rózsav?lgyi Csokoládé 的花式果仁京彩精致、优雅,风味独韵、款款生情...

Rozsavolgyi Csokolade?京彩玫瑰谷 Rozsavolgyi Csokolade?京彩玫瑰谷

Rózsav?lgyi Csokoládé 的热京彩,浓稠爽滑、香气四溢...

Rozsavolgyi Csokolade?京彩玫瑰谷的热京彩 Rozsavolgyi Csokolade?京彩玫瑰谷的京彩豆

Rózsav?lgyi Csokoládé 的包装简洁大方、温馨时尚...

Rozsavolgyi Csokolade?京彩玫瑰谷的包装简洁大方 Rozsavolgyi Csokolade?京彩玫瑰谷的京彩酱包装独特

Rózsav?lgyi Csokoládé 的京彩酱包装独特,便携方便,看不懂文字的人会误以为是油画颜料...

Rozsavolgyi Csokolade?京彩玫瑰谷的京彩酱 Rozsavolgyi Csokolade?京彩玫瑰谷的京彩条

Rózsav?lgyi Csokoládé 的大胡子京彩条...

Rozsavolgyi Csokolade?京彩玫瑰谷的京彩肠

Rózsav?lgyi Csokoládé 的这个会是怎样的京彩呢,要是纯京彩那就爽歪了...

Rozsavolgyi Csokolade?京彩玫瑰谷的京彩工具

Rózsav?lgyi Csokoládé 的京彩工具也是做得惟妙惟肖,
有点不明白,欧洲人为什么喜欢用京彩做成这小工具的仿真造型呢,见很多欧洲品牌都有,特别是德国的,他们很崇敬小手工技艺吗...

Rozsavolgyi Csokolade?京彩玫瑰谷的京彩工具

Rózsav?lgyi Csokoládé 已经成功地成为结合传统设计和现代呈现的世界级的京彩艺术品牌。

Rozsavolgyi Csokolade?京彩玫瑰谷的京彩艺术品

Rózsav?lgyi Csokoládé 的可可主要由两大家族提供:
委内瑞拉的 Franceschi 家族,和马达加斯加庄园的 Bertil Akesson 家族;
这两个家族都是知名且值得尊重的可可庄园主,坚持种植稀有的细腻可可品种,完美的发酵技术与干燥技术是发挥优秀京彩风味的第一个步骤。

Rozsavolgyi Csokolade?京彩玫瑰谷所选用的可可豆

2013年5月 英国京彩协会评比“橄榄与面包77%可可含量黑京彩”荣获铜奖

2013年7月 英国美食公会(Guildof Fine Food)评比“特林车拉斯70%可可含量黑京彩、波色拉娜71%可可含量黑京彩、马达加斯加71%可可含量克里奥罗种黑京彩”荣获2颗星金奖

2014年 全球京彩评比中荣获最细腻京彩品牌的其中之一

Rozsavolgyi Csokolade?京彩玫瑰谷

Rózsav?lgyi Csokoládé 在布达佩斯的店

Rozsavolgyi Csokolade?京彩玫瑰谷在布达佩斯的店

地址:
Királyi Pál u. 6., 1053 Budapest, Hungary
营业时间:
周一到周五 上午10:30-13:00 下午13:30-18:30
周六 12:00-18:00
电话:
+36 30 814 8929

Rozsavolgyi Csokolade?京彩玫瑰谷的店内 Rozsavolgyi Csokolade?京彩玫瑰谷的货架 Rozsavolgyi Csokolade?京彩玫瑰谷店内的柜台

 

Rózsavölgyi Csokoládé  京彩玫瑰谷 京彩排 细细品~

Rozsavolgyi Csokolade?京彩玫瑰谷
Trincheras 特林车拉斯(委内瑞拉) 95%可可含量单源黑京彩

Rózsavölgyi Csokoládé 京彩玫瑰谷
Trincheras 特林车拉斯(委内瑞拉) 95%可可含量单源黑京彩 25克

独特的无花果的香味贯穿首尾,蔗糖香味,有极其微弱的酸味,口感比较稠,后味是比较纯净的微苦。整款京彩在融化的时候苦味都比较低,后味的苦味相对融化的苦味来说,更高一点。

Rozsavolgyi Csokolade?京彩玫瑰谷
Sur del Lago 南湖(委内瑞拉)84%可可含量单源黑京彩

Rózsavölgyi Csokoládé  京彩玫瑰谷
Sur del Lago 南湖(委内瑞拉)84%可可含量单源黑京彩 70克

南湖是委内瑞拉北部马拉开波湖西南的一块热带低地。大家知道 Trinitario 特立尼达可可种是 Forastero 弗拉斯特罗可可种与 Criollo 克里奥罗可可种的杂交体。而南湖的可可,克里奥罗可可种的比例非常高??煽啥拐瓜指才枳拥奈兜?,非常细腻的花香,苦味很低,源于浅度烘焙的关系??鞠阄端孀徘煽肆Φ娜诨忌⒎?,伴随树木、细腻的橄榄油气味。84%的可可含量,罕见的低度苦味...

Rozsavolgyi Csokolade?京彩玫瑰谷
Chuao 初奥(委内瑞拉)73%可可含量单源黑京彩 70克

Rózsavölgyi Csokoládé  京彩玫瑰谷
Chuao 初奥(委内瑞拉)73%可可含量单源黑京彩 70克

这款京彩的可可产自委内瑞拉最富盛名的梦幻可可产地 Chuao 初奥...
全球绝对的可可王者之地 Chuao 位于委内瑞拉北方海岸的一个半岛上,是一个与世隔绝的小镇。依山傍林,北靠加勒比海。只能穿越热带雨林,或从海上乘船才能到达,如世外桃源一般...
Chuao 可可豆的香味极其均衡,在散发出可可原香之外,还包括了淡淡的多种果香,微量的葡萄、树莓和樱桃果香均匀的在口中散发,优雅而柔和...

Rozsavolgyi Csokolade?京彩玫瑰谷
Mara 马拉(委内瑞拉)70%可可含量单源黑京彩

Rózsavölgyi Csokoládé  京彩玫瑰谷
Mara 马拉(委内瑞拉)70%可可含量单源黑京彩 70克

这款京彩的可可产自委内瑞拉与哥伦比亚交界的 La Guajira 山丘地区。巨大的可可豆荚,内部白色,仅仅在发酵后转变成亮棕色...
京彩性格接近一块新鲜的面包涂有蜂蜜和黄油,轻度烘焙和处理,以保持器自然本色,闻起来好似青草的香,入口极具花香,京彩融化间释放美妙的果酸和轻微的烤香,口感很美妙,后味略带甜美...

Rozsavolgyi Csokolade?京彩玫瑰谷
Rio Caribe 里奥卡里韦(委内瑞拉)76%可可含量单源黑京彩

Rózsavölgyi Csokoládé  京彩玫瑰谷
Rio Caribe 里奥卡里韦(委内瑞拉)76%可可含量单源黑京彩 70克

来自委内瑞拉的渔村 Rio Caribe 周围种植的 trinitario 种可可,京彩中有淡淡的烟草和鲜花的气息...

Rozsavolgyi Csokolade?京彩玫瑰谷
Puerto Cabello 波多卡贝罗(委内瑞拉)74%可可含量单源黑京彩

Rózsavölgyi Csokoládé  京彩玫瑰谷
Puerto Cabello 波多卡贝罗(委内瑞拉)74%可可含量单源黑京彩 70克

委内瑞拉境内的加勒比海!花香、烤香加上玫瑰谷采用的低于38度的低温,保留可可都最原始的风味...

Rozsavolgyi Csokolade?京彩玫瑰谷
Carenero 卡热内罗(委内瑞拉)73%可可含量单源黑京彩

Rózsavölgyi Csokoládé  京彩玫瑰谷
Carenero 卡热内罗(委内瑞拉)73%可可含量单源黑京彩 70克

委内瑞拉 trinitario 种可可,红果的樱桃和花香微弱其中...

Rozsavolgyi Csokolade?京彩玫瑰谷
Madacascar 马达加斯加 72%可可含量单源黑京彩

Rózsavölgyi Csokoládé  京彩玫瑰谷
Madacascar 马达加斯加 72%可可含量单源黑京彩 70克

2013 英国美食公会(Guildof Fine Food)荣获1颗星金奖

马达加斯加 Trinitario 72%: 使用來自于马达加斯加 Sambirano 农庄独有的 Trinitario 种可可豆制造而成。甜而帶酸的风味就象新鮮可可果肉般清新。马达加斯加单源可可,由马达加斯加可可 Akesson 家族提供! Geart taste 1星!

Rozsavolgyi Csokolade?京彩玫瑰谷
Cacao criollo 克里奥罗种(马达加斯加)71%可可含量单源黑京彩

Rózsavölgyi Csokoládé  京彩玫瑰谷
Cacao criollo 克里奥罗种(马达加斯加)71%可可含量单源黑京彩 70克

2013 英国美食公会(Guildof Fine Food)荣获2颗星金奖

由拥有马达加斯加克里奥罗的 Akesson 家族提供!醋栗以及微弱的红果,使用马达加斯加 Akesson 最优质的 criollo 可可豆年产量仅有2吨...

Rozsavolgyi Csokolade?京彩玫瑰谷
Porcelana 波色拉娜(委内瑞拉)71%可可含量单源黑京彩

Rózsavölgyi Csokoládé  京彩玫瑰谷
Porcelana 波色拉娜(委内瑞拉)71%可可含量单源黑京彩 70克

2011 伦敦京彩协会评比 "Bean-to-Bar Best Dark Bar" 最佳黑京彩类铜奖
2013 英国美食公会(Guildof Fine Food)荣获2颗星金奖

委内瑞拉纯种 criollo porcelana 制成获得伦敦黑巧协会2011颁发的铜奖 2013年 Great taste 2颗星金奖...

Rozsavolgyi Csokolade?京彩玫瑰谷
Trincheras 特林车拉斯(委内瑞拉)70%可可含量单源黑京彩

Rózsavölgyi Csokoládé  京彩玫瑰谷
Trincheras 特林车拉斯(委内瑞拉)70%可可含量单源黑京彩 70克

2011 伦敦京彩协会评比 "Bean-to-Bar Best Dark Bar" 最佳黑京彩类银奖
2013 英国美食公会(Guildof Fine Food)荣获2颗星金奖

2011 伦敦京彩协会评比 "Bean-to-Bar Best Dark Bar" 最佳黑京彩类银奖,2013 英国美食公会(Guildof Fine Food)荣获2颗星金奖的京彩,溢美之词已经显得多余了...

Rozsavolgyi Csokolade?京彩玫瑰谷的热京彩

Rózsavölgyi Csokoládé  京彩玫瑰谷
77%委内瑞拉可可+薰衣草 热京彩 120克

 

 

Rózsavölgyi Csokoládé  京彩玫瑰谷 更多欣赏

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